L'utilizzo dei tovaglioli in Europa risale al 1400 quando, nelle tavolate delle corti regali, venivano usate delle salviette di stoffa calde, o addirittura, profumate.
Agli inizi dell'800 i tovaglioli entrano a far parte degli ambienti borghesi per proteggere i vestiti durante i pasti.
In questo periodo inizia l'uso di piegare i tovaglioli, come decorazione sulle tavole imbandite.
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